Listopad to czas na gęsinę! 🍂
Z okazji dnia Świętego Marcina przygotowaliśmy w Dwóch Rzekach specjalne menu z gęsiną w roli głównej.
Będzie sezonowo, tradycyjnie i przede wszystkim pysznie!
Zapraszamy do stołu! 🍽️
Amuse-bouche
Smalec gęsi z jabłkiem i majerankiem
chrupiące skwarki z gęsi / chleb żytni na zakwasie
Przystawka
Cepeliny z gęsiną i grzybami
okrasa z gęsich skwarek / duszona cebula / kwaśna śmietana / szczypiorek
46 zł
Zupa
Krupnik na gęsinie
żołądki gęsie / kasza jęczmienna / warzywa korzeniowe
36 zł
Danie główne
Konfitowane udko z gęsi
kluski śląskie / modra kapusta / śliwkowy demi-glace
79 zł
Deser
Rogal świętomarciński
ciasto półfrancuskie / biały mak / orzechy / bakalie / lukier
26 zł
Rezerwacja stolików: +48 692 292 983, restauracja@dwierzeki.com.pl