Z ogromną radością ogłaszamy, że dołączyliśmy do wiosennej edycji Festiwalu!
Link do rezerwacji: dwie-rzeki
Menu A
Przystawka:
Chałka, rostbef, konfitura pomidorowa, grillowane szparagi
Danie główne:
Filet z kaczki, purée z groszku z miętą, sos pomarańczowy z imbirem, grillowana szalotka
Deser:
Gruszka, wanilia, werbena cytrynowa, migdały
Menu B
Przystawka:
Szparagi Beurre blanc, nasturcja, rzodkiew, marynowany pstrąg z zielenicy
Danie główne:
Grzybowy Wellington z kaszą pęczak grillowaną, sałata rzymska, aioli czosnkowo-estragonowe na redukcji z białego wina z wanilią, białe szparagi
Deser:
Cannelloni pistacjowe
